Tonhal gyümölcsmártásban

HOZZÁVALÓK:
50 dkg tonhal,

50 dkg savanykás alma,

1 tubus majonéz,

1 kis darab torma,

2 db szegfűbors,

2 db babérlevél,

citromlé, cukor, só,

1 kis fej saláta.

A tonhalat megmossuk, lecsepegtetjük, majd sós vízben puhára főzzük, amelybe babérlevelet és szegfűborsot teszünk. Leszűrjük. Közben lereszeljük az almát és a tormát, citromlével, kevés cukorral ízesítjük, majd összekeverjük a majonézzel. Kibélelünk egy tálat salátalevelekkel, rárakjuk a halat, és a tetejére halmozzuk a gyümölcsös keveréket. Nagyon jó hideg vacsora vagy előétel.