|
Sült keszeg
2007.01.26. 16:54
A keszegeket megtisztítjuk, felhasítjuk, belsejüket ...
Sült keszeg
HOZZÁVALÓK: 1 kg keszeg,
4 dkg liszt,
1 dkg paprika,
3 dl olaj, só.
A keszegeket megtisztítjuk, felhasítjuk, belsejüket eltávolítjuk, irdaljuk, sóval bedörzsöljük. A paprikával bekevert lisztben megforgatjuk a halakat. Serpenyőben felhevítjük az olajt, s ebben a keszegeket hirtelen kisütjük. Körítés nélkül, kenyérrel tálaljuk.
| |